Vous avez ouvert votre frigo et, horreur, plus de beurre à l’horizon ? Ou peut-être cherchez-vous à réduire votre consommation de produits d’origine animale ? Quelle que soit la raison, pas de panique ! Il existe une multitude d’alternatives au beurre…
Ah, la levure chimique ! Ce sachet magique qui fait lever nos gâteaux et gonfler nos muffins. Pourtant, il arrive que, comme par magie noire, ce cher ingrédient disparaisse de nos placards au moment crucial. Mais ne paniquez pas !…
Ah, la crème fraîche ! Cette petite merveille blanche qui rend nos plats tellement gourmands qu’ils en font saliver plus d’un. Mais que se passe-t-il lorsqu’on n’en a plus sous la main ou si on préfère éviter les produits laitiers…